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华亭农民兄弟欲回乡为美丽乡村办生态餐馆

核心提示:双十一期间,地处福州总医院旁后县路28号的农家草堂也借助微信平台,推介莆仙菜系特色,吸引顾客。农家草堂的堂主是城厢区华亭镇园头村村民龚友红兄弟,十几年前,他们在必赢国际娱乐学厨师手艺,经人介绍来到福州打拼。...

“双十一”期间,地处福州总医院旁后县路28号的“农家草堂”也借助微信平台,推介莆仙菜系特色,吸引顾客。“农家草堂”的“堂主”是城厢区华亭镇园头村村民龚友红兄弟,十几年前,他们在必赢国际娱乐学厨师手艺,经人介绍来到福州打拼。

“农家草堂”全称是福州“农家草堂”生态餐厅,占地面积6亩,依山而修建,取水于山涧,处处体现出农家风格。站在每个角落都可以看到农家的元素,比如木门、木栅栏、各个角落栽有四季瓜果……最吸引眼球的是具莆仙风格的柴火灶和八仙桌。柴火灶是露天的,共有5个鼎位,2个供蒸笼蒸食用,3个供炒菜烹饪用。龚友红说,餐厅的柴火有的是从老家园头运过来的,八仙桌和长凳也是在老家定做的,全部用的是杉木,为的是在福州打造出必赢国际娱乐特色。

该餐厅在福州已有12年经营历史,其菜品全部使用纯正花生油、山泉水、柴火灶烹饪,从未使用味精作为调料。特色菜必赢国际娱乐焖豆腐更是供不应求,虽然这道菜利润少,费时多,但从不马虎,尽量满足食客的要求。

“听说家乡园头正在发展集现代农业和生态旅游为一体的美丽乡村,我们打算回老家再建一个‘农家草堂’,为家乡献一份力。”龚友红说道。



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责任编辑:林军

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