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吃桃子有啥讲究?

核心提示:桃子的正常成熟期在6-9月份,目前上市的桃子中,一些是春季的早熟品种,有一些是催熟品种。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,具有补益气血、养阴生津的作用,其含铁量很高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。食......

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桃子的正常成熟期在6-9月份,目前上市的桃子中,一些是春季的早熟品种,有一些是催熟品种。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,具有补益气血、养阴生津的作用,其含铁量很高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

食用桃子注意事项

1.未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

2.即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

3.最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应;

4.糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

如何挑选优质桃子

1.看外观。好的桃子个大饱满,表面光滑(毛桃,绒毛均匀),无暗斑,表皮无伤。

2.看果色。质地好的桃子顶端和向阳的部位是显红色的。如果买到通体是红色的桃子就要注意了,有可能是催熟的桃子。

3.看质地。好的桃子,果体质地紧实。如果发现果体有部位松软,则有可能内部开始变质。

4.看果梗。桃子的果梗是绿色的说明很新鲜,黄色或者黑色说明桃子放置的时间已经很长了;果梗的凹槽越深的桃子越甜。

5.看果肉。果肉为黄白色为宜,如果为白色夹杂一些红色的桃子也不错。

周文鑫



标签:桃子 
责任编辑:林军

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